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Gemüse-Kartoffel-Brei mit TAU Getreide - vegetarisch


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Zutaten

3 Portion/en

Brei

  • 2 Karotten
  • 1 Kartoffel
  • 500 g Wasser
  • 10 g Rapsöl
  • 30 g TAU (Getreidemahlerzeugnis aus demeter Getreide)
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Gemüse schälen,  in Stücken   5 Sek./St. 5.  zerkleinern und in den Garkorb umfüllen 

  2. 500g Wasser in den Closed lid, Garkorb einhängen und

    15 Min./Varoma/St. 1 garen 

  3. Garkorb entnehmen, 30 g TAU zum Garwasser geben und

    2 Min./100 Grad/St. 3 aufkochen 

  4. 10 g Rapsöl und Gemüse zufügen und

    15 Sek./St. 8 pürieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

TAU ist speziell gemahlenes Getreide das hervorragend zur vegetarischen Babybreizubereitung geeignet ist - erhältlich im Reformhaus. 

Anstatt Karotten kann natürlich auch anderes Gemüse wie Pastinaken, Kohlrabi o.ä. verwendet werden. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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