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Gemüse-Nudel-Fleisch Brei


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Zutaten

9 Glas/Gläser

Gemüse-Nudel-Fleisch Brei

  • 175 Gramm Vollkornnudeln, trocken
  • 700 Gramm Gemüse, Nach Wahl, gewaschen, geschält, in groben Stücken
  • 210 Gramm Fleisch, Z.B. Hähnchen oder Rind, in groben Stücken
  • 400 - 500 Gramm Wasser, Je nach Wunschkonsistenz
  • 1 Teelöffel Rapskernöl, Pro Portion, nach dem Erwärmen
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Vollkornnudeln nach Packungsangabe kochen.

    2. Gemüse und Fleisch 5 Sek./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern.

    3. Gemüse/Fleischmix in den Varoma geben.

    4. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und
    20Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    5. Garflüssigkeit auffangen. Gemüse/Fleischmix mit den gekochten Vollkornnudeln und 400-500g der Garflüssigkeit/Wasser (je nach Wunschkonsistentz) in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.

    8. In Gläser abfüllen und direkt verschließen. Abkühlen lassen und in den Gefrierschrank.


    Bei mir wurden es 9 Gläser mit je 160g. (Ich mache meinem Kleinen immer noch 40g Obstbrei zum Dessert.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich gebe das Öl immer erst nach dem erwärmen zu den einzelnen Portionen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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