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Gemüse - Reis - Brei mit Lachs


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Zutaten

5 Portion/en

Gemüse - Reis - Brei mit Lachs

  • 550 Gramm Gemüse, zB Möhren Kohlrabi Brokkoli Kürbis Zucchini etc
  • 150 Gramm Lachs
  • 1200 Gramm Wasser
  • 125 Gramm Reis
  • 100 Gramm Saft
  • 50 Gramm Rapsöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das Gemüse putzen, schälen und klein schneiden. 3 Sekunden/ Stufe 5 zerkleinern. In den Varoma umfüllen und darauf achten, dass einige Schlitze frei bleiben. Den Lachs würfeln und auf dem Varomaeinlegeboden verteilen. Wasser in den Mixtopf füllen, Garkörbchen einhängen. Reis abwiegen und Varoma aufsetzen. Alles 25 Minuten/ Varoma / Stufe 1 garen. Die Garflüssigkeit umfüllen, alles in den Mixtopf füllen, Saft und Öl dazugeben und alles 30 Sekunden/ Stufe 8 pürieren. Soll der Brei dünnflüssiger werden, einfach etwas Garflüssigkeit hinzufügen.
    Den Brei sofort heiß in Portionen einfrieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Guten Appetit ihr Kleinen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Der Brei hat eine schöne Konsistenz und ist nicht...

    Verfasst von CalmRi am 21. Juni 2018 - 11:13.

    Der Brei hat eine schöne Konsistenz und ist nicht so dünn wie andere. Mein Kleiner wird sich freuen ☺️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von babatschi am 21. April 2018 - 00:17.

    Hallo,
    ab welchem Alter ist dieser Brei geeignet?

    Und - heiß einfrieren würd ich jetzt nicht empfehlen Cool

    Liebe Grüße
    Bea

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