Kartoffel-Karotte-Fenchel-Brei Vegetarisches Baby von Tarja84. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Baby-Beikost/Breie auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffel-Karotte-Fenchel-Brei Vegetarisches Baby

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Kartoffel-Karotte-Fenchel Brei

120 Gramm Kartoffeln, in Stücken
200 Gramm Karotten, in Stücken
80 Gramm Fenchel, in Stücken
400 Gramm Wasser
10 Gramm Rapsöl

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln, Karotten und Fenchel hineingeben. 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.

Inhalt des Gareinsatzes mit ca. 100 Gramm Garflüssigkeit und Rapsöl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.

Brei im "Mixtopf geschlossen" 8 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen; umfüllen. Eine Hälfte sofort füttern und die andere für den nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.