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Schwarzwurzel-Kartoffel-Brei mit Lamm


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Zutaten

1 Portion/en

  • 50 g Kartoffeln, in Stücken
  • 100 g Schwarzwurzeln , in Stücken
  • 30 g Lammfleisch
  • 400 g Wasser
  • 35 g Obst, saft
  • 2 TL Rapsöl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    • Kartoffeln, Schwarzwurzeln und Fleisch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.
    • Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einhängen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
    • Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.
    • Inhalt des Gareinsatzes mit ca. 60 g Garflüssigkeit, Saft und Rapsöl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
    • Brei im Mixtopf ca. 8 Min./Stufe 3 ohne Messbecher abkühlen lassen.
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