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turboschnelle Pizza Bergal - Kinder lieben sie, Pizzabrötchen


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Zutaten

32 Stück

  • 120 g Gouda
  • 50 g Speckwürfel
  • 400 g Dinkelmehl Typ630
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • 0,5 Würfel Hefe, (alternativ 1TL Backpulver)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Unter/Oberhitze vorheizen.

     

    Gouda in den Closed lid geben und 3 Sek./St. 5.

    Umfüllen!

  2. Spekwürfel (oder andere Wurst) in den Closed lid geben und 3 Sek./St. 6 zerkleinern.

  3. Nun alle anderen Zutaten (auch den Gouda) wieder zufügen und alles

    2 Min./Dough mode zum Teig verarbeiten.

  4. Nun kleine Häufchen (Bergal) des Teiges auf dem Backpapier verteilen und 20-25 Min. backen.

    Fertig!

     

     

     

    Kinder lieben sie - da sie nur leicht gesalzen bzw. gewürzt sind und eher nur wie Brötchen mit leichtem Pizzageschmack schmecken.

     

     

    Und dazu ist es auch noch ein vollwertiges Mittagsgericht!

     

    Vor allem für die Eltern gut, bei denen die Kinder ebenfalls den kompletten Pizzabelag abkratzen (oder nur Pizzarand mögen) und man sich jedes mal denkt, eine Pizza zu backen lohnt nicht tmrc_emoticons.-D

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die würzigere Version (besser für Erwachsene tmrc_emoticons.-)) wäre folgende: statt Gouda, Bergkäse verwenden, würzige/scharfe Salami statt Schinkenspeck, 2 EL Tomatenmark, 2 TL Salz, 2 TL Oregano und auf Wunsch noch Zwiebelwürfel mit zerkleinern oder mit Chillischote!

Schmecken warm und kalt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wirklich schnell gemacht und sehr lecker!

    Verfasst von ilemja am 6. August 2018 - 20:53.

    Wirklich schnell gemacht und sehr lecker!

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  • Jacy1504: Dankeschön für die schnelle Antwort...

    Verfasst von jodi86 am 7. Dezember 2017 - 21:29.

    Jacy1504: Dankeschön für die schnelle Antwort ich möchte die Brötchen nämlich auch für den Kindergarten backen😊

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  • Ja, das funktioniert wunderbar. Habe ich die Woche...

    Verfasst von Jacy1504 am 7. Dezember 2017 - 20:42.

    Ja, das funktioniert wunderbar. Habe ich die Woche erst so gemacht. Habe auf dem Blech eine Schlange aus den Brötchen geformt und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Hat super die Form behalten und kam sehr gut im Kindergarten an. War ruckzuck alles weg 😄

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  • Hallo kann ich den Teig auch abends vorbereiten...

    Verfasst von jodi86 am 7. Dezember 2017 - 20:38.

    Hallo kann ich den Teig auch abends vorbereiten und morgens nur noch backen?Smile

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  • Hallöchen. Kann man die Brötchen auch am Vortag...

    Verfasst von Jacy1504 am 3. Dezember 2017 - 20:18.

    Hallöchen. Kann man die Brötchen auch am Vortag zubereiten? Schmecken sie am nächsten Tag noch? LG

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von ullavolker am 31. Mai 2017 - 18:19.

    Sehr lecker,

    Hab die Brötchen mit ein paar Scheiben Salami, anstelle Schinkenwürfel gemacht. Waren sehr lecker und schnell gemacht

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  • Super lecker Ruck zuck fertig Hab ich morgens vor...

    Verfasst von Puppenstrumpf am 4. Mai 2017 - 01:41.

    Super lecker. Ruck zuck fertig. Hab ich morgens vor der Schule gebacken. Waren schneller weg als gedacht. Morgen früh gibt es gleich die nächste Ladung. Meine Kinder haben sich gewünscht noch Röstzwiebeln mit rein zu machen, das wird dann auch gleich ausprobiert.

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  • Lecker 😋 ...

    Verfasst von Landlotta am 6. Januar 2017 - 21:04.

    Lecker 😋

    habe anstelle des Wassers Milch genommen und noch
    frische Paprika untergerührt. Sehr lecker, ich habe
    die Kügelchen beim backen alle aneinander gelegt, dann bleiben Sie weicher 😃

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  • Schnell gamacht.

    Verfasst von MarinaLemburg am 11. September 2016 - 10:47.

    Schnell gamacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke freu mich sehr, dass

    Verfasst von Mia.Stella am 30. August 2016 - 21:35.

    Danke tmrc_emoticons.) freu mich sehr, dass die Teilchen gut bei euch ankommen und schmecken. Vielen lieben Dank für die Sterne. Love LG

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  • Hallo, meiner Tochter hat es

    Verfasst von CookKeyLeaks am 30. August 2016 - 16:43.

    Hallo,

    meiner Tochter hat es gut geschmeckt.

    Vielen Dank für dieses Rezept.

    Gruß Charley

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  • Gut für Kinder!

    Verfasst von Raubvogel am 30. August 2016 - 16:39.

    Gut für Kinder!

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von d-etip am 30. August 2016 - 16:37.

    Sterne vergessen

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  • Bestens!

    Verfasst von d-etip am 30. August 2016 - 16:36.

    Bestens!

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