3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Apfelkuchen mit Häubchen


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

Apfelkuchen mit Häubchen

  • 125 Gramm Butter
  • 125 Gramm Zucker
  • 10 Gramm Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 30 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 850 Gramm Äpfel, in Stücken
  • 2 Esslöffel Zitronensaft

Guss

  • 150 Gramm Crème fraîche
  • 50 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Sossenpulver Vanillegeschmack
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

    Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz 3 Min./Stufe 4,5 verrühren. Nach 1 Min. auf Stufe 4 herunterschalten. Die Eier einzeln und Sahne durch die Deckelöffnung dazugeben.

    Mehl und Backpulver 10 Sek./Stufe 3,5 unterrühren und mit dem Spatel vom Rand Teigreste entfernen und in die gefettete und mit Semmelbrösel bestreute Springform füllen. (Oder den Boden der Form mit Backpapier auslegen).

    Die Äpfel im Mixtopf mit dem Zitronensaft mithilfe des Spatels 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern, auf dem Teig verteilen und glatt streichen.

    Zutaten für den Guss 4 Sek./ Stufe 4 verrühren und gleichmässig über die Äpfel gießen.

    1 Std. bei 175°C Ober- und Unterhitze backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • E-weilerin: Danke für die Szernchrn unf den Tip...

    Verfasst von la lunica strega am 15. Februar 2021 - 00:03.

    E-weilerin: Danke für die Szernchrn unf den Tip mit dem Schmand, probiere ich gerne

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht ...

    Verfasst von E-weilerin am 13. Februar 2021 - 18:29.

    Sehr lecker und schnell gemacht
    Alle waren ganz begeistert. Ich habe für den Guss einen Becher Schmand genommen und zwei kleine Eier. Der Kuchen ist auch nicht so trocken für einen Rührteig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Irene1966:❤❤❤Danke schön

    Verfasst von la lunica strega am 22. Januar 2021 - 11:57.

    Irene1966:❤❤❤Danke schön

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen ist einfach nur lecker und wird...

    Verfasst von Irene1966 am 20. November 2020 - 14:16.

    Der Kuchen ist einfach nur lecker und wird bestimmt bald wieder gebackenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schneckerl81:💖💖💖

    Verfasst von la lunica strega am 21. Juni 2020 - 11:56.

    Schneckerl81:💖💖💖

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super schnell,super einfach und super bei den...

    Verfasst von Schneckerl81 am 24. Mai 2020 - 18:50.

    Super schnell,super einfach und super bei den Gästen angekommen👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • DanielaBarbara:💖💖💖

    Verfasst von la lunica strega am 27. März 2020 - 16:26.

    DanielaBarbara:💖💖💖

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr leckerer Apfelkuchen!

    Verfasst von DanielaBarbara am 27. März 2020 - 11:40.

    Ein sehr leckerer Apfelkuchen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • carsas35:💖💖💖

    Verfasst von la lunica strega am 23. März 2020 - 09:26.

    carsas35:💖💖💖

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker der Apfelkuchen und schnell gemacht.

    Verfasst von carsas35 am 23. März 2020 - 08:38.

    Super lecker der Apfelkuchen und schnell gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Somita:💖💖💖

    Verfasst von la lunica strega am 16. März 2020 - 23:40.

    Somita:💖💖💖

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Akimra:💖💖💖

    Verfasst von la lunica strega am 16. März 2020 - 23:39.

    Akimra:💖💖💖

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke schön für den tollen Kommentar und...

    Verfasst von la lunica strega am 16. März 2020 - 23:36.

    Danke schön für den tollen Kommentar und Sternchen, es freut mich, dass er geschmeckt hat.

    La lunica strega


    carpe noctem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr einfach und total lecker! Nicht nur die...

    Verfasst von Akimra am 16. März 2020 - 10:36.

    Sehr einfach und total lecker! Nicht nur die Kiddis fanden diese Apfelkuchen-Variante super lecker - auch der Besuch Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Liest sich gut. Habe es gespeichert und lasse ein...

    Verfasst von Somita am 10. März 2020 - 13:53.

    Liest sich gut. Habe es gespeichert und lasse ein Herzchen da.

    Liebe Grüße Somita

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können