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Bananenschnitten vom Blech


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 5 Eier
  • 180 g Zucker
  • 130 g Sonnenblumenöl
  • 130 g Wasser lauwarm
  • 250 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver

Belag

  • 7 Bananen
  • 750 g Milch
  • 40 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 110 g Butter

Guss

  • 100 g Vollmilch Schokolade
  • 100 g Zartbitter Schokolade
  • 100 g Sahne
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Teig

    Schmetterling einsetzen

    Eier, Öl, Zucker und lauwarmes Wasser in den Closed lidgeben und 3 Minunten Stufe 3 schaumig rühren. Mehl und Backpulver zufügen und 10 Sekunden Stufe 3 unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

    Bananen schneiden, auf den Boden legen

     

     

    Belag

    Alle Zutaten (außer der Butter) in den Closed lid und ca. 7 Min. / 100° / Stufe 4. Kurz abkühlen lassen, dann die Butter zugeben und kurz verrühren. Über die Bananen geben. Auskühlen lassen.

     

     

    Guss

    Für den Schokoladenguss die Schokolade in kleine Stückchen brechen und im Closed lid ca. 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Sahne zugeben und 3 Min. / 60 - 70° / Stufe 2-3 schmelzen und auf dem Belag verstreichen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gutes Gelingen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • MEGA!!!

    Verfasst von juliuhu am 28. Februar 2017 - 08:22.

    MEGA!!!

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  • Der Boden ist bei mir leider gar nicht...

    Verfasst von Mariechen-Käfer am 24. September 2016 - 12:53.

    Der Boden ist bei mir leider gar nicht aufgegangen. Der Schokiguss ist ziemlich gebrochen. Creme gut ! Werde ihn wieder machen mit anderem Boden und anderem Guss tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker! Sehr schnell

    Verfasst von Cheeefin am 6. April 2016 - 09:25.

    Sehr lecker! Sehr schnell zubereitet! Dachte auch erst ich brauch beim Belag den Schmetterling aber da es nicht dabei stand hab ich den weggelassen und wurde Klasse! Super danke! Lg

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  • Habe heute die

    Verfasst von Principessa60 am 7. März 2016 - 00:37.

    Habe heute die Bananenschnitten gemacht, sehr lecker und so was von ruckizucki im TM zubereitet. Habe nur noch vor den Bananen den fertig gebackenen Boden mit Marillenmarmelade bestrichen (dadurch halten die Bananenscheiben besser)

    l.g.

    Principessa

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  • Hallo, 2 Fragen hätte ich,

    Verfasst von Mephi am 13. April 2015 - 19:40.

    Hallo,

    2 Fragen hätte ich, bevor ich loslege tmrc_emoticons.;-)

    Für den Belag auch den Schmetterling verwenden oder normal mitm Messer?    Sind die 180 °C Heißluft oder Ober- u. Unterhitze?

    Freu mich schon auf den Kuchen tmrc_emoticons.;-)

    lg Mephi

    Wenn du sie nicht mit Brillianz verblüffen kannst, dann verwirre sie mit Unsinn Wink

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