Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
5 Person/en
Heidelbeerwaffeln
- 100 Gramm Butter
- 4 Stück Eier
- 100 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 Gramm Dinkelmehl, Typ 630
- 160 Gramm Milch, 3,8%
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Prise Salz
- 400 Gramm Heidelbeeren, frisch
- 4 Esslöffel Puderzucker, optional
-
6
1h 5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.
Mehl, Milch, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal kurz verrühren. 10 Sek./Stufe 3
Heidelbeeren hinzugeben und 20 Sek./"Linkslauf" /Stufe 2 unterheben.
Die Waffeln ausbacken und vor jeder Waffel mit Kokosfett einfetten.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wenn gewünscht, können die Waffeln mit Puderzucker bestreut werden.
Alternativ kann man auch ein anderes Mehl verwenden.
Die Waffel sind sehr lecker, fluffig und relativ kalorienarm. Wir lieben sie.
Wir verwenden ein belgisches Waffeleisen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren