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Zutaten
12 Portion/en
Käsekuchen ANNA
- 180 Gramm Butter zimmerwarm
- 200 Gramm Puderzucker
- 6 frische Eier
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 1 Saft einer Zitrone
- 1000 Gramm Magerquark
- 100 Gramm Dinkelmehl oder Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
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6
1h 0min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zuerst den Quark, dann alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und dann auf 25 sec auf Stufe 6. Eventuell mit dem Schaber von den Seiten Mehl runterschieben und nochmal 5 sec Stufe 6 vermengen.
Backen bei max 160-170 Grad, nach 30 min Backpapier auflegen, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Weitere 20-25 min backen. Achtet bitte darauf, dass jeder Herd unterschiedlich backt.
Ofen auschalten...
(Meine Form war eine 28er, fetten und mit Grieß leicht bestreuen)
Anschließend Ofentür eine Spalt öffnen und eine Stunde stehen lassen.
Damit es nicht so einfällt.
Dann lasst euch den Kuchen schmecken. Ideen oder auch Kritik nehme ich gerne entgegen. Und ganz wichtig. Erst ausprobieren dann bewerten. Wäre mal ein guter Anfang.
Das Rezept ist von Schwiegermutter, ich liebe ihn seit Jahren gwidmet für meine Anna. Sie kam schnell zur Welt im Mai 2017...30 mindeswegen schnelle Anna.
KÄSEKUCHEN
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Ihr könnt es noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Früchten belegen oder einfach in den teig ein paar Mandarinen, Rosinen usw geben...wälzt ihr das Obst etwas in Mehl, sackt es nicht ab...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenPizzi1966: Dank für die Zeit 💛 Das ist...
Pizzi1966: Dank für die Zeit 💛 Das ist natürlich ein Rezept ohne Boden .Wir mögen es gerne ohne . Freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat
Etoblau: Ich freue mich natürlich sehr über eine...
Etoblau: Ich freue mich natürlich sehr über eine positive Rückmeldung. Vielen Dank 💕
Schnell gemacht....schmeckt Auch gut, allerdings...
Schnell gemacht....schmeckt Auch gut, allerdings fehlte uns allen der *boden*....
😮
LG PIZZi.
Den probiere ich garantiert bei allernächster...
Den probiere ich garantiert bei allernächster Gelegenheit aus - danke für das Rezept!
Tanzmaus25: Hi , eine hat bei uns immer...
Tanzmaus25: Hi , eine hat bei uns immer 500g...gibt es andere? Ich schreibe es direkt mal dazu. Danke für dein Feedback
Wie schwer sind deine Packungen Magerquark...
Wie schwer sind deine Packungen Magerquark jeweils? Je 250 g ?