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Kaffeeschnitten

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Das koche ich heute
4

Zutaten

  • Teigzutaten:
  • 225 g weiche Butter
  • 225 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 2 EL. Kakao oder Capuccinopulver
  • 200 g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 3 ELInstant Kaffee oder Capuccinopulver mit 2 EL heißem Wasser verrühren
  • Glasur:
  • 100 gweiße Kuverture oder Schokolade
  • 35 g weiche Butter
  • 3 EL Milch
  • 50 g Puderzucker
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  • 6
    45min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver und Kakao in TM geben und kurz vermengen,

    Butter, Zucker, Eier , Kaffee dazugeben und alles 2min/Stufe 5 verrühren.

    Quadratische Backform mit Backpapier auslegen Teig darauf verteilen und bei 180°C ( vorgeheizt)

    backen.

    Glasur:

    Schokolade im TM 5sec/Stufe 6 zerkleinern.Butter, Zucker, Milch dazugeben bei bei 50°C ca. 2 min schmelzen lassen , über den erkaltenen Kuchen verteilen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker

    Verfasst von wonneproppen2004 am 9. Februar 2011 - 16:47.

    Hab den Kuchen ausprobiert - super lecker und vorallem nicht trocken - schön saftig

     

    von mir 5 Sterne

     

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  • Super gelungen!

    Verfasst von holly am 26. Januar 2011 - 13:39.

    Hallo zusammen,

    habe den Kuchen ausprobiert (mit Capuccinopuler) und ich muss sagen "KLASSE"! Einfach und schnell zuzubereiten und er schmeckt auch 2-3 Tage später noch frisch!

    lg Holly

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  • Backformgröße

    Verfasst von kirchgeorgan am 25. Januar 2011 - 17:53.

    meine Backform ist 38 x 26 cm, wenn deine kleiner ist wird der Kuchen eben höher

    Thermofee

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  • Klingt sehr schmatz... wird

    Verfasst von Eventyrwoman-Fyn am 21. Januar 2011 - 21:00.

    Klingt sehr schmatz... wird abgespeichert und auch ausprobiert....

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  • Form

    Verfasst von pc.maus am 21. Januar 2011 - 20:49.

    Hallo Hasi56,

    ich bin zwar nicht kirchgeorgan, aber antworte Dir trotzdem.

    Wenn Du einen Backrahmen hast, stell es auf die Hälfte des Backbleches ein,

    ansonsten hat eine quadratische Form 24 x 24 cm.

    Hoffe, ich konnte Dir damit helfen.

     

    Cooking 7

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  • Hallo kirchgeorgan,

    Verfasst von Hasi56 am 21. Januar 2011 - 20:27.

    wie groß sollte die Backform denn sein? Rezept klingt super, Foto wäre noch sehr schön!

    Wird nach Antwort jedenfalls ausprobiert.

    Viele Grüße Hasi56

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  • liest sich super

    Verfasst von pc.maus am 21. Januar 2011 - 20:22.

    Hallo kirchgeorgan,

    das Rezept liest sich suuuper,

    werde es ausprobieren, wenn ich wieder zuhause bin.

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