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Muffins mit Kirschen und Schokostreuseln


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Zutaten

20 Stück

Muffins mit Kirschen und Schokostreuseln

  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker, oder 1 TL selbstgemachten Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 1 Fläschchen Rumaroma
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 130 g Milch
  • 70 g Schokostreusel
  • 1 Glas Kirschen, z. B. Schattenmorellen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Papierförmchen in die Vertiefungen einer Muffinform geben.
  2. Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Rumaroma und Salz in den Closed lid geben und 1 Min. 30 Sek. /37°C/Stufe 5 schaumig rühren.
  3. Mehl, Backpulver und Milch in den Closed lid geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Evtl. mit dem Teigschaber Teig nach unten schieben und nochmal 5 Sek./St. 5 verrühren.
  4. Schokostreusel in den Closed lid geben und 10 Sek. /St. 4/Counter-clockwise operation unterrühren.
  5. Den Teig auf die Förmchen geben und mit den gut abgetropften Sauerkirschen verzieren.
  6. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Am besten nach 20 Minuten regelmäßig die Garprobe machen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

oft bleibt etwas Teig übrig, mit dem man z. B. noch ein paar Mini-Muffins backen kann


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Der Teig hat insgesamt 24 Muffins...

    Verfasst von S.Obermayer am 21. November 2016 - 20:28.

    Sehr lecker! Der Teig hat insgesamt 24 Muffins ergeben.

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  • Total lecker, nur ein

    Verfasst von Sara3 am 2. September 2016 - 13:47.

    Total lecker, nur ein bisschen zuviel Teig   tmrc_emoticons.-D

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  • Sehr lecker!  

    Verfasst von Liza0815 am 12. Juli 2016 - 18:21.

    Sehr lecker!   Love

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