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Nutella - Vanille Cupcakes


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 215 g Mehl
  • 133 g Zucker
  • 1/2 gestr. TL Salz
  • 1 1/2 geh. TL Backpulver
  • 190 g Milch
  • 63 g Butter, weich
  • 63 g Öl
  • 1 geh. TL jogurt
  • 1 Messerspitze Vanillearoma
  • 1 Ei
  • 12 gestr. TL Nutella

Frosting

  • 250 g Butter, weich
  • 500 g Puderzucker
  • 1 Messerspitze Vanilleextrackt
  • Lebensmittelfarbe, (nach wahl)
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Für den Teig :
  1. 1. Zucker und mehl stufe 4 im Thermomix mischen

    2. Butter hinzufügen und stufe 5 /30 sek. im Thermomix unterrühren

    3.Alle restliche Zutate auser Salz und Backpulver hinzugeben und stufe 5 / 30 sek. vermischen

    4.Salz und Backpulver kurz unterrühren
  2. Frosting:
  3. 1. Butter stufe 4 / 3 min. aufschlagen

    2. Die hälfte des puderzuckers unterrühren bei stufe 5 / 15 sek.

    3. Nun die andere hälfte des Puderzuckers und die gewünschte Lebensmittelfarbe hinzugeben un ebenfalls bei stufe 5 / 15 sek. unterrühren

    4. nun in einen Spritzbeutel umfüllen und für 5 min. in den Kühlschrank stellen
  4. Zubereitung:
  5. 1.In die fertig gebackenen Muffins ein loch "graben"

    2. Das Loch mit Nutella befüllen

    3.Nun das Frosting auspritzen und fertig !
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Spritzbeutel für das Frosting verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich lecker an. Wie lange müssen...

    Verfasst von n.myritz am 5. November 2016 - 15:04.

    Hört sich lecker an. Wie lange müssen die Muffins in Backofen?

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