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Osterhasen - Blätterteig


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Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig, frisch
  • Füllung:
  • 150 gr. Mandeln, gebrannte
  • ca. 60 gr. Milch
  • alternativ
  • 150 gr. Nüsse nach Wahl, gemahlen
  • ca. 60 gr. Milch / Sahne
  • 20 gr. Zucker
  • etwas Zimt
  • zum Bestreichen für die Farbe:
  • Kondensmilch
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Hatte noch gebrannte Mandeln übrig - habe diese einfach im Closed lid geschreddert und etwas Milch hinzugefügt. Die gebrannten Mandeln geben der Füllung zusätzlich einen karamelisierten Geschmack!

     

    Meine Version - siehe Bilder: Blätterteigplatte ausrollen, halbieren, Füllung daraufstreichen und Formen ausstechen.

    Tipp: Lieber erst sämtliche Formen ausstechen. Die Bodenteile aufs Backblech legen, Füllung aufstreichen, dann Deckel auflegen.

     

    Bei 200° ca. 15-20 Min. backen - auf Sichtkontakt!

     

    Frohe Ostern!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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