Osterhasen - Blätterteig von Sternengold. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Osterhasen - Blätterteig

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Rolle Blätterteig, frisch
Füllung:
150 gr. Mandeln, gebrannte
ca. 60 gr. Milch
alternativ
150 gr. Nüsse nach Wahl, gemahlen
ca. 60 gr. Milch / Sahne
20 gr. Zucker
etwas Zimt
zum Bestreichen für die Farbe:
Kondensmilch

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Hatte noch gebrannte Mandeln übrig - habe diese einfach im "Mixtopf geschlossen" geschreddert und etwas Milch hinzugefügt. Die gebrannten Mandeln geben der Füllung zusätzlich einen karamelisierten Geschmack!

Meine Version - siehe Bilder: Blätterteigplatte ausrollen, halbieren, Füllung daraufstreichen und Formen ausstechen.

Tipp: Lieber erst sämtliche Formen ausstechen. Die Bodenteile aufs Backblech legen, Füllung aufstreichen, dann Deckel auflegen.

Bei 200° ca. 15-20 Min. backen - auf Sichtkontakt!

Frohe Ostern!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.