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Pancakes mit Joghurt


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Zutaten

4 Person/en

Pancakes mit Joghurt

  • 3 Eier
  • 100 Gramm Milch
  • 250 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 Gramm Mehl
  • Öl, für die Pfanne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Pancakes mit Joghurt
  1. Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

    Milch, Joghurt, Zucker, Salz und Vanillezucker dazugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Restliche Zutaten hinzugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Teig ca. 15 Min. quellen lassen.

    Pfanne mit ganz wenig Öl ausreiben. Auf mittlerer Hitze erwärmen und Teig in kleinen Portionen in die Pfanne geben und langsam braten. Sobald die Blasen auf dem Teig zu sehen sind, wenden.

    Mit Honig, Sirup o.ä genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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