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PHILIPPS Streusel Apfel Kuchen


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Zutaten

12 Portion/en

Streusel Apfel Kuchen

  • 50 g Mandeln, oder Nüsse nach Geschmack
  • 2 Äpfel, in Spalten geschnitten
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 100 g Schokolade, in Stücke gehackt
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 150 g Joghurt, oder Schmand
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Streusel

  • 75 Gramm Butter
  • 60 Gramm Zucker
  • 125 Gramm Mehl
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Vorarbeiten
  1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze oder 150°C Umluft vorheizen.

    1. Mandeln 10 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    2. Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

    Streusel

    Butter, Zucker und Mehl 20 Sek./Stufe 10 vermengen und Streusel umfüllen.

    Rührteig

    1. Butter, Zucker und Salz 3 Min./37°C/Stufe 3 cremig rühren.

    2. Schmetterling einsetzen. 20 Sek./Stufe 4 einstellen und die Eier einzeln einrühren. Schmetterling entfernen.

    3. Mehl in den Mixtopf sieben. Schokolade, gem. Mandeln, Backpulver und Joghurt zugeben und 20 Sek./Stufe 7 unterrühren.

    4. Teig in eine Springform einfüllen.

    5. Apfelspalten darauf verteilen.

    6. Streusel auf dem Kuchen verteilen.

    7. 50 Min. im vorgeheizten Backofen backen.

    8. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Der Kuchen schmeckt auch mit Kirschen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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