PHILIPPS Streusel Apfel Kuchen von Pumarita. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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PHILIPPS Streusel Apfel Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Portion/en

Streusel Apfel Kuchen

50 g Mandeln, oder Nüsse nach Geschmack
2 Äpfel, in Spalten geschnitten
150 g Butter, in Stücken
200 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
250 g Mehl
100 g Schokolade, in Stücke gehackt
1/2 Päckchen Backpulver
150 g Joghurt, oder Schmand
Puderzucker, zum Bestäuben

Streusel

75 Gramm Butter
60 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl

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6

1h 20min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Vegetarisch Herbst Geburtstag Kindergeburtstag Kaffee trinken Kuchen

Zubereitung

Vorarbeiten

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze oder 150°C Umluft vorheizen.

1. Mandeln 10 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

2. Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

Streusel

Butter, Zucker und Mehl 20 Sek./Stufe10 vermengen und Streusel umfüllen.

Rührteig

1. Butter, Zucker und Salz 3 Min./37°C/Stufe 3 cremig rühren.

2. Schmetterling einsetzen. 20 Sek./Stufe 4 einstellen und die Eier einzeln einrühren. Schmetterling entfernen.

3. Mehl in den Mixtopf sieben. Schokolade, gem. Mandeln, Backpulver und Joghurt zugeben und 20 Sek./Stufe 7 unterrühren.

4. Teig in eine Springform einfüllen.

5. Apfelspalten darauf verteilen.

6. Streusel auf dem Kuchen verteilen.

7. 50 Min. im vorgeheizten Backofen backen.

8. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Kuchen schmeckt auch mit Kirschen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.