Rhababerfüllung für Torten von Perle_90. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rhababerfüllung für Torten

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Rhababerfüllung für Torten

1 Portionen Rhabarberkompott, siehe anderes Rezept von mir
5 Blatt Gelatineblätter

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6

30min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Kuchen

Zubereitung

Zuerst das Kompott nach Rezept zubereiten. In der Zwischenzeit Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, für circa 5 Minuten.

Nach der Zubereitung des Kompotts, die Gelatine entnehmen und ausdrücken und in das noch heiße Kompott einrühren. Abkühlen lassen (am besten im Kühlschrank). Dann weiter verwenden. Falls ein Tortenring für die Zubereitung der Torte genommen wird, kann das Kompott noch warm auf den Boden verteilt werden und dann in den Kühlschrank. Das klappt am besten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Lässt sich auch schon am Vortag zubereiten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.