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Zutaten
4 Person/en
Russische Blini (Pfannkuchen)
- 450 Gramm Milch
- 200 Gramm Mehl
- 75 Gramm Sonnenblumenöl
- 4 Eier
- 40 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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-
9
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, Deckel mit Messbecher aufsetzen und 20 Sek./Stufe 6 mischen.
Aus dem Teig ca. 20 Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten ausbacken.
Nach Belieben mit Schmand und Zucker oder Marmelade servieren.
Russische Blini
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den Messbecher im Deckel lassen beim mixen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo,...
Hallo,
Rezept ausprobiert, wir finden es lecker. Meiner Schwiegertochter, sie kommt aus Moskau) hat es auch gut geschmeckt. Sie hat sich sogar das Rezept abgeschrieben und backt diese Blinis nun selbst.
Von unserer Familie: volle Punktzahl!
LG vom Niederrhein
Hillie
mapoleefin:
mapoleefin:
mapoleefin:...
mapoleefin:
Steht doch groß geschrieben (Pfannkuchen)!!! Es gibt unzählige Rezepte von
Russischen Blinis. Von klassisch keine Rede in der Beschreibung. Finde sehr ungerecht die Bewertung!!! Tut mir leid 🤨
Die klassischen Blini werden mit Buchweizenmehl...
Die klassischen Blini werden mit Buchweizenmehl und Hefe gemacht.
Wenn ich also nach einem Rezept für Blini im klassischen Sinn suche
erwarte ich kein Pfannkuchenrezept.