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Saftiger Apfel Nuss Kuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Zutaten:

  • 750 g Äpfel
  • 175 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 125 g Zucker
  • 4 Eier
  • 80 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 175 g gemahlene Haselnüsse
  • 4 EL Milch
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  • 6
    55min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Als erstes die Äfel schälen, halbieren und fächerförmig einschneiden - zur Seite stellen

  2. Butter, Salz, Zimt und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute auf Stufe 4 cremig mixen

  3. Eier, Mehl, Backpulver, Milch und Haselnüsse zugeben und 1 Minute Stufe 4 untermengen.

    GGf. mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 30 Sek. Stufe 4 verrühren

    Ofen auf 170°C (Umluft) vorheizen

  4. Teig in eine Springform füllen, Äpfel dicht an dicht auf den Teig geben.

    Nach belieben können die Apfelspalten mit wenig Zucker bestreut werden

  5. Sprigform auf mittlere Schiene im Ofen für 35 Min. backen, abkühlen lassen und nach belieben mit Puderzucker bestäuben.

    Mit Schlgsahne servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die doppelte Menge an Teig reicht für 1 Backblech tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und schnell gemacht...

    Verfasst von Pina-Colada am 23. April 2022 - 10:16.

    Sehr lecker und schnell gemacht
    Danke fürs einstellen des Rezepts

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  • Super einfach und schmeckt lecker tolles Rezept....

    Verfasst von nataschachristoph am 4. November 2017 - 21:09.

    Super einfach und schmeckt lecker Wink tolles Rezept.
    Gruß Natascha

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  • Leider nicht unser Fall...der Teig war etwas...

    Verfasst von Kerstinwa am 8. April 2017 - 06:50.

    Leider nicht unser Fall...der Teig war etwas speckig nach dem backen und ist nicht schön aufgegangen...da gibt es bessere Nuss Apfel Rezepte für uns...aber der Geschmack ist ja bekanntlich verschieden..ich hatte mir den Kuchen lockerer vorgestellt

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  • Hatte noch Äpfel im Kühlschrank .Suchte...

    Verfasst von Mineralwasser am 26. Januar 2017 - 19:20.

    Hatte noch Äpfel im Kühlschrank .Suchte nach einem schnellen Rezept und bin bei diesem hängen geblieben Zutaten hat man immer zuhause..Super einfach und schnell gemacht .Meine Familie war begeistert.5 Sterne.Wird es öfter geben.

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  • Dies Rezept ist einfach

    Verfasst von puhbär55 am 5. Dezember 2015 - 19:52.

    Dies Rezept ist einfach großartig!

    Durch den Haselnussteig hat dieser Kuchen das gewisse Etwas und wir lieben Zimt!

    Vielen Dank an Nadine für das Einstellen!

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