Snickerdoodles von Tauchmaus_1. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Snickerdoodles

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Stück

180 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
60 g Butter
100 g brauner Zucer
2 Stück Eier
350 g Rosienen
400 g Walnüsse
400 g Kirsche(n), kandierte, geviertelt oder 300-400 g Cocktailkirschen
0,125 Liter Wiskey
1,5 Teelöffel Zimt
1/4 TL Nelken gemahlen
1/4 TL Muskat gemahlen

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6

45min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
USA

Zubereitung

Rosinen über Nacht zugedeckt im Whisky einweichen.

Butter mit Zucker und den Eiern "Mixtopf geschlossen" 1min Stufe 5 schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und die gemahlenen Gewürze (Zimt, Nelken, Muskat) dazugeben und auf Stufe 4-5 15 Sek.zu einem glatten Teig verarbeiten.In diesen Teig die abgetropften Rosinen, die halben Walnusskerne und die Kirschen "Linkslauf" "Sanftrührstufe" unterheben.

Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Backblech oder Backpapier setzen.

Im vorgeheizten (!) Backofen bei 180 °C 15 Minuten backen (3. Schiene).

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

In Blechdosen aufbewahrt, bleiben sie weicher. Man kann sollen sie auch sehr gut einfrieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.