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Variation von Apfelkuchen vom Blech


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Zutaten

16 Stück

Boden:

  • 200 g Margarine
  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Pck. Backpulver

Streusel:

  • 200 g Margarine
  • 300 g Mehl
  • 130 g Zucker
  • 1 gestr. TL Zimt

Belag:

  • 1000 g geschälte säuerliche Äpfel, (z.B. Boskop)
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Herstellung
  1. Alle Zutaten für den Boden in denClosed lid und für 20 Sec. auf Stufe 5 rühren. 

    Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Der Teig klebt etwas, daher kann mit etwas Mehl an den Händen dieser besser verteilt werden.

    Den Closed lidnicht ausspülen, direkt die Zutaten für die Streusel einwiegen. In 15 Sec. auf Stufe 5 rühren und umfüllen.

    1000g geschälte Äpfel in Stücken in den ungespülten Closed lid geben und mit dem Spatel unter Sichtkontakt ca 5-6 Sek. Stufe 4 zerkleinern. Ggf. wiederholen!

    Die Apfelmasse auf dem Blech verteilen und die Streusel auf die Äpfel streuen.

    Backzeit:

    30 Min 175 °C Umluft,

    danach auf 150°C 20 Min weiter backen. 

    Auf die Streusel achten, dass diese nicht zu dunkel werden. 

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag, streut nach der Backzeit noch ein wenig Zimt auf die Streusel. Dazu passt natürlich Sahne tmrc_emoticons.D 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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