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1 Weiße Schoko-Crossies mit Cranberries & Cornflakes ohne backen Plätzchen

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Weiße Schoko-Crossies mit Cranberries & Cornflakes ohne backen Plätzchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

35 Stück

Weiße Schoko-Crossies

  • 600 g weiße Blockschokolade
  • 100 g ungesüßte Cornflakes
  • 150 g Cranberrys, getrocknet, 50g zum verzieren
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Zubereitung

  1. Die weiße Blockschokolade in Stücke brechen und im Mixtopf geschlossen 6 Sekunden Stufe 10 zerkleinern. Danach die geraspelte Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben und 2,5 Minuten bei 50 Grad und Stufe 1 schmelzen.
  2. Die Cornflakes und 100g Cranberries in den Mixtopf geschlossen geben und alles zusammen 1 Minute Stufe 1,5 und Linkslauf verrühren.
  3. Ich fülle die Masse mit Hilfe des Spatels erst in ein anderes Gefäß und verteile sie dann mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Zur Hilfe habe ich runde Kecksformen genommen. So bekommen Sie eine gleichmäßige Größe. Geht aber auch ohne.
    Zur Verziehrung habe Gold Glitzer mit einem Pinsel aufgetragen und eine Cranberrie oben drauf gesetzt.
  4. Die Crossies sind fertig, wenn die Schokolade wieder ausgehärtet ist. Das dauert maximal 1,5 Stunden bei Zimmertemperatur.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach, schnell und super lecker👌🏼

    Verfasst von Kaschri am 16. Dezember 2021 - 13:37.

    Sehr einfach, schnell und super lecker👌🏼

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