popei
Zutaten
- 1000 gWasser
- 2 WürfelGemüsebrühe
- 160 gBulgur
- 50 gTomaten, getrocknet, in Öl eingelegt
- 2 BundPetersilie , ohne Stiele
- 50 gCashewkerne
- Dressing:
- 2 TLErdnussöl
- 1 TLHonig
- 30 gLimettensaft ( Zitrone tut es auch)
- 1 TLSalz
- 1,5 TLKreuzkümmel
- 1,5 TLCurrypulver
- Joghurtsauce:
- 40 gsaure Sahne
- 250 gJoghurt, fettarm
- 0,5 TLSalz
-
6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Wasser und Gemüsebrühe in
"Mixtopf geschlossen" , Bulgur in den Gareinsatz, einhängen und 15Min/ 100 Grad/ Stufe 1 garen.Bulgur abtropfen und auskühlen lassen.
"Mixtopf geschlossen" leeren.Tomaten in
"Mixtopf geschlossen" geben und 6-7 Sek/ Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.Petersilie in
"Mixtopf geschlossen" geben 8-10 Sek/ Stufe 6 zerkleinern und zu den Tomaten geben.Cashewkerne in
"Mixtopf geschlossen" geben 4 Sek/ Stufe 5 zerkleinern und zu den Tomaten geben.Dressing:
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek/ Stufe 6 verrühren. Mit dem Bulgur zu den Tomaten geben, vermengen und 1 Stunde ziehen lassen.Joghurtsauce:
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" , 10 Sek/ Stufe3 verrühren und separat zum Salat reichen.Ich habe frische Chilli für den Salat mit den Kräutern zerkleinert.
Der Joghurtsauce habe ich noch frische Minze beigefügt.
Eine Zeitangabe kann ich nicht geben. Vergesse immer darauf zu achten. Aber sehr, sehr fix, denn ich finde alles gut, was schnell geht.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHuhu, 2 Brühwürfel auch wenn einer für 1000ml...
Huhu, 2 Brühwürfel auch wenn einer für 1000ml ist?
LG
Sehr leckeres Rezept.
Sehr leckeres Rezept.
Schmeckt super! Ich gebe noch gerne Datteln und...
Schmeckt super! Ich gebe noch gerne Datteln und Salatgurke dazu!
superlecker, perfekt zum
superlecker, perfekt zum grillen;
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich hatte erst befürchtet, der Salat würde zu trocken, aber mit der Joghurtsauce ist es einfach genial!
sehr lecker und mal was
sehr lecker und mal was anderes.werde den salat auf der nächsten feier auch anbieten
Rufe das
Rezept auf und gehe oben in die Bearbeitenleiste und klick es an. Dann kommt dein Entwurf nochmal und Du kannst ihn bearbeiten
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Hallo Kochsuse, du hast
Hallo Kochsuse, du hast natürlich recht. Es sind1000 g. Nur, wie korrigiere ich meinen Fehler?
Liebe Grüße, Popei
Jeder Tag ist ein Geschenk an Dich.
Hallo popei,
korigiere mal die Wassermenge. 10l sind etwas zu viel.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts