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Indisches Weisskraut

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

  • 1 Kg Weisskraut
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 El Curry
  • 1 EL Salz
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Weisskohl stückenweise  3 Sek. Stufe 5 zerkleinern und umfüllen

    Zwiebel und Ingwer 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern Olivenöl dazu und 2 Minuten Varoma andünsten

    Weisskohl dazugeben, mit Curry und Salz würzen und ca. 35 Minuten bei 100°, Linkslauf garen imm wieder mit Spatel nach unten schieben

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Angabe war mir zu wenig

    Verfasst von Hessenmaus am 11. Januar 2016 - 18:35.

    Die Angabe war mir zu wenig tmrc_emoticons.(

    Habe die Hälfte des Kohls 3 sek. auf Stufe 6,5 kleingeschnitten... Auf Stufe 5 hatte ich kein befriedigendes Ergebnis.

    Vermisste auch die Angabe, auf welcher Stufe der Kohl mit den Gewürzen gerührt werden soll. Ich habe Linkslauf Linkslauf und Stufe 1 eingestellt. 

     

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