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NiKa´s Bunte Bruchschoki

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

NiKa´s Bunte Bruchschoki

  • 600 Gramm Weisse Kuvertüre
  • 18 Kugeln Giotto
  • 60 Gramm Kokosfett, Bio
  • 600 Gramm Vollmilch Kuvertüre
  • ca 50 Gramm bunte Streusel
  • ca 50 Gramm Mini marshmallows
  • ca 35 Stück Leibnitz Kekse
  • ca 50 Stück Smarties (Groß)
  • andere Zutaten ganz nach Geschmack zum Verzieren, Z.B. kekse, Smarties, Streusel...
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  • 6
    3h 25min
    Zubereitung 3h 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zuerst die weiße Kuvertüre grob in Stücke schneiden,und mit 9 Giottokugeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.Messbecher dabei aufsetzen.
  2. 30 Gramm Kokosfett zur Kuvertüre in den Mixtopf geben und 8 Min./55C°/Stufe 2 schmelzen .
  3. Die geschmolzene Schokoladenmasse nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kippen und glatt streichen.

    Vollmilchkuvertüre in grobe Stücke schneiden und mit 9 Giotto Kugeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Messbecher dabei aufsetzen.
  4. 30 Gramm Kokosfett zur Kuvertüre in den Mixtopf geben und 8 Min./55C°/Stufe 2 schmelzen.
  5. Die geschmolzene Vollmilch Schockoladenmasse nun langsam und gut verteilt auf die weiße Schockolade gießen und ebenfalls glatt streichen. Anschliessend ca 3 Minuten abkühlen lassen und nach Wunsch verzieren.
  6. Nach dem Verzieren mindestens 3 Stunden kaltstellen.
  7. Jetzt die tolle Bunte Giotto Schockolade in kleine Tafeln schneiden und in Geschenktütchen,Butterbrottütchen oder in kleine Schraubgläser füllen und aufbewahren oder verschenken.Ein Absolutes Must Have für kleine und große Schokifans.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Du kannst ganz nach belieben deine Bunte Schocki auch mit anderen Zutaten zubereiten.Zb Zartbitter und Weiße Kuvertüre oder Zartbitter und Vollmilch Kuvertüre.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wahrscheinlich gar nicht. Es gab mal eine Zeit, da...

    Verfasst von Superbi am 27. Dezember 2022 - 13:44.

    Wahrscheinlich gar nicht. Es gab mal eine Zeit, da konnte man Sterne vergeben, ohne zu kommentieren.

    Das war, als hier noch keine Werbung geschaltet wurde...
    (Sorry, das musste sein. Ich bin maximal genervt von der Werbung!!!)

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  • Wo findet man die Kommentare zu diesem Rezept?

    Verfasst von pünktchen.123 am 27. Dezember 2022 - 11:54.

    Wo findet man die Kommentare zu diesem Rezept?

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