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Polenta


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Zutaten

4 Portion/en

Polenta

  • 60 Gramm Parmesan, in Stücken
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 125 Gramm Maisgrieß
  • 25 Gramm Butter
  • 50 Gramm Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Parmesan 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    Wasser mit Salz 4 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Maisgrieß zufügen und 8 Min./90°C/Stufe 2 kochen.

    Butter, Sahne und Parmesan zufügen, 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.

    Guten Appetit!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Perfekte Polenta!...

    Verfasst von perfektionist am 9. März 2023 - 19:31.

    Perfekte Polenta!
    hat mir sehr gut geschmeckt.
    Ich habe die Sahne nur 25gr genommen , 35gr Parmesan, 1/2 Teelöffel Salz
    Danke für das Rezept
    Mit freundlichen Grüßen

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  • Lecker - einfach - schnell - gelingsicher...

    Verfasst von Heimi14 am 6. März 2022 - 14:31.

    Lecker - einfach - schnell - gelingsicher
    Vielen Dank für dieses offenbar wenig beachtete Rezept!
    Wir haben die angegebene Menge als Brei für 2 Personen gekocht (Kürbisspalten und Backfisch dazu) und die andere Hälfte gleich in ein flaches, eckiges Gefäß gefüllt (wird schnell fest!).
    Am nächsten Tag in Scheiben geschnitten und in Butter gebraten zu Feldsalat und Spiegelei - das macht wenig Arbeit.

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  • Perfekte Konsistenz, schnell gemacht, wird es...

    Verfasst von BettyChicken am 17. Mai 2021 - 18:26.

    Perfekte Konsistenz, schnell gemacht, wird es öfters geben

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  • Sehr gute und schnelle Beilage

    Verfasst von Rubin66 am 11. Februar 2021 - 16:08.

    Sehr gute und schnelle BeilageSmile

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  • Sehr lecker, selbst die Kids waren begeistert....

    Verfasst von Cowboy1982 am 18. Juni 2020 - 15:32.

    Sehr lecker, selbst die Kids waren begeistert. Habe die Sahne weggelassen. Danke für das Rezept.

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  • Die Polenta hat mir sehr gut geschmeckt, ich habe...

    Verfasst von ostertatjana am 17. März 2020 - 19:20.

    Die Polenta hat mir sehr gut geschmeckt, ich habe statt Parmesan Feta genommen. Aber die war nicht dick, sie war wie eine Brei.
    Danke fürs Rezept.

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