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Variation Kartoffel Kigel à la Thermomix


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Zutaten

6 Person/en

Kartoffelkigel à la Thermomix

  • 800 Gramm Kartoffeln, große Kartoffeln, geviertelt
  • 1 Stück große Zwiebel, ca 130g
  • 70 Gramm Mehl
  • 2 Stück Eier, Größe S
  • 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, gehäufter TL
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Teelöffel Paprika rosenscharf
  • 1/4 bis 1/2 Teelöffel Pfeffer, Nach Geschmack
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ca. 4 Esslöffel Olivenöl
  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schmeckt weniger nach Kigel, dafür besser, geht schneller und ist weniger aufwendig als die erste Variante
  1. Oven auf 200°C stellen und Auflaufform mit 1 EL Öl einfetten
  2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, vierteln und in den Closed lid einwiegen. 25 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
  3. Restliche Zutaten bis auf das Öl hinzufügen
  4. 1 Min Stufe 3 Counter-clockwise operation verrühren
  5. Teig in die Auflaufform füllen und glatt streichen.
  6. Teig mit 3 EL Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Oven bei 200 °C 60 Min backen bis oben eine braune Kruste entstanden ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Kigel ist ein traditionnelles jüdisches Gericht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist wie ein Kartoffelauflauf? Hört sich gut...

    Verfasst von xedels-mum am 6. November 2017 - 18:28.

    Das ist wie ein Kartoffelauflauf? Hört sich gut an.

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