3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Kartoffel Kigel à la Thermomix


Drucken:
4

Zutaten

6 Person/en

Kartoffelkigel à la Thermomix

  • 800 Gramm Kartoffeln, große Kartoffeln, geviertelt
  • 1 Stück große Zwiebel, ca 130g
  • 70 Gramm Mehl
  • 2 Stück Eier, Größe S
  • 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, gehäufter TL
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Teelöffel Paprika rosenscharf
  • 1/4 bis 1/2 Teelöffel Pfeffer, Nach Geschmack
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ca. 4 Esslöffel Olivenöl
5

Zubereitung

    Schmeckt weniger nach Kigel, dafür besser, geht schneller und ist weniger aufwendig als die erste Variante
  1. Oven auf 200°C stellen und Auflaufform mit 1 EL Öl einfetten
  2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, vierteln und in den Closed lid einwiegen. 25 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
  3. Restliche Zutaten bis auf das Öl hinzufügen
  4. 1 Min Stufe 3 Counter-clockwise operation verrühren
  5. Teig in die Auflaufform füllen und glatt streichen.
  6. Teig mit 3 EL Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Oven bei 200 °C 60 Min backen bis oben eine braune Kruste entstanden ist.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Der Kigel ist ein traditionnelles jüdisches Gericht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Das ist wie ein Kartoffelauflauf? Hört sich gut...

    Verfasst von xedels-mum am 6. November 2017 - 18:28.

    Das ist wie ein Kartoffelauflauf? Hört sich gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können