Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Beilagen
  3. Wirsinggemüse


1 Wirsinggemüse

2 Beilagen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Wirsinggemüse

Drucken:
Druckversion
Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Portion/en

Wirsinggemüse

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 400 g Wirsing, in Stücken
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Msp. Natron
  • 50 g Sahne
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    3. Wirsing, Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Natron zugeben, 20 Min./Varoma/Stufe 3 kochen und mit dem Spatel nach unten schieben.

    4. Sahne zugeben, 3 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen lassen, abschmecken und servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hallo, heute nachgekocht, sehr lecker. Das...

    Verfasst von Rosenduft14 am 19. März 2022 - 15:20.

    Hallo, heute nachgekocht, sehr lecker. Das nächste Mal nehme ich statt 200 ml Wasser nur 150 ml. Es war mir etwas zu flüssig. Gewürzt habe ich auch etwas kräftiger. Gibt es wieder mal👍.
    Danke fürs Einstellen. LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können