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Baguette auf die Schnelle


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Zutaten

0 Portion/en

300 g Wasser

  • 300 g Wasser, lauwarm
  • 1 Würfel Hefe 40g
  • 1 Prise Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1-1 1/2 Teelöffel Salz
  • 25 g Öl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 200° vorheizen

     

    alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min / Stufe Dough mode verarbeiten.

     

    Den Teig entnehmen, mit bemehlten Händen zu zwei - drei langen Rollen formen und in Baguettemulden oder auf ein Backblech legen.

     

    Mit einem scharfen Messer schräg einscheiden, an einem warmen Ort ca. 15 Min gehen lassen und vor dem Backen mit Wasser befeichten. Im vorgheizten Ofen backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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