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Baguettes

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 600 Gramm Weizenmehl
  • 330 Gramm lauwarmes Wasser
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 2. Minuten Stufe Teigstufe kneten.


     


    2. Den Teig entweder dünn auf die Bagutteform füllen oder zu mehreren Baguettes formen. In der Form reicht  der Teig für ca. 3 Baguettes (also passend für die Form).


     


    3. Die Baguettes nun 45 Minuten gehen lassen.


     


    4. Die Baguettes 30 Minuten bei 180 Grad Umluft fertig backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept und so leicht

    Verfasst von Sirod71 am 22. November 2013 - 18:09.

    Super Rezept und so leicht gemacht. Ich habe beim zweiten Mal Peperoccini Olivenöl benutzt, das hat uns perfekt geschmeckt ( für den, der es etwas feuriger mag)

    5 verdiente Sterne von mir 

     

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  • Super Rezept. Das Baguette

    Verfasst von Maike Sommer am 14. April 2013 - 23:02.

    Super Rezept. Das Baguette schmeckt richtig gut und ist schön locker.

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  • Wunderbares Rezept! Leicht zu

    Verfasst von Katinka155 am 18. Januar 2013 - 20:16.

    Wunderbares Rezept!

    Leicht zu machen, schnell fertig, leckere Kruste und innen schön locker! tmrc_emoticons.)

    Kam hier heute abend gut an und wandert in meine Rezeptsammlung!

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