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Brötchen mit Miracle Whip


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Zutaten

10 Stück

  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1/2 Hefewürfel
  • 400 g Weizenmehl
  • 200 g Rogenmehl
  • 2 EL Miracel Whip
  • 1 Ei
  • 1 EL Margarine
  • 2 Teelöffel Essig
  • 1 EL Wasser
  • 2 Teelöffel Salz
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Brötchen mal anders
  1.  Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geschlossengeben und 2 min.37 Grad Stufe 1 erhitzen.Alle anderen Zutaten zugeben und auf 5 minTeigstufe


    Teig 30 min. gehen lassen. Brötchen formen und nochmals 20 min. gehen lassen.Im vorgeheizten Ofen (Ober/Unterhitze)210 Grad 30 min auf unterster Schiene backen


    Falls ihr aus dem Teig ein Brot machen wollt, Teig in einer geschlossenen Form 30 min.gehen lassen und in dieser Form bei 240 Grad 50 min. backen. Auch auf der untersten Schiene.


     


    Teig ist leider etwas klebrig, aber das Ergebnis ist super

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das Rezept. Habe es gestern...

    Verfasst von Leadud am 26. Dezember 2016 - 20:45.

    Danke für das Rezept. Habe es gestern gebacken und es schmeckte heute noch genauso frisch. Werde ich ab jetzt öfter backen.Love

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  • Sehr sehr leckeres Brot.

    Verfasst von Andy-Kind am 10. Juni 2014 - 23:30.

    Sehr sehr leckeres Brot. Danke für das Rezept 

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  • Habe das heute als Brot

    Verfasst von Alexteufelskessel am 5. Mai 2014 - 23:53.

    Habe das heute als Brot gebacken und muss sagen es ist soooooooo lecker Love

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