- TM31
Zutaten
- 150 g Quark
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 0,1 l Milch
- 0,75 l Olivenöl
- 150 g getr.Zwiebel
- 500 g Mehl 550
- 1 Packung Backpulver
- 2 EL Körner
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Quark, EI, getrocknete Zwiebeln Salz, Milch und Öl im
"Mixtopf geschlossen" 30Sek/Stufe 2 verrühren.Mehl und Backpulver zugeben und 2Min/
" Modus „Teig kneten“" . Bei Bedarf noch etwas Milch nachgießen. Während des knetens,mit dem Spatel immer wieder nach unten schiebenDen Teig rausnehmen und zu einer Kugel formen. In drei gleiche Teile teilen und gleich lange Rollen formen und zu einem Zopf "flechten." Den fertigen Zopf zu einer runde zusammenschließen und die Enden gut aneinander drücken. Damit der Kranz beim backen nicht aufgeht.
Bei 200°C ca. 60 minuten backen.
Tipp
Nach ca. 40 Minuten Backzeit mit Wasser oder Eigelb einpinseln und mit den Körnern bestreuen.
Ich machs auch mal vor dem backen, geht genau so gut!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ich wollte das heute mal ausprobieren, aber ist das nicht was viel Öl?