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Dinkel-Mehrkornbrot


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Zutaten

500 g

Teig

  • 500 g Dinkel
  • 500 g warmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Sesam
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 3 Esslöffel Leinsamen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. 500g Dinkel in Closed lid 1,5min Stufe 10 mahlen

    2. Umfüllen auf Schüssel

    3. Wasser,Zucker,Hefe und Salz in Closed lid 37° / 2 min / Stufe 2

    4. Gemahlte Dinkelmehl,Sesam,Sonnenblummenkerne und Leinsamen 3min / Dough mode

    5. In geölte Zauberkasten (Kastenform) füllen

    195° 55min backen

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mmmmmmhhhhhh, so was von

    Verfasst von daggi1302 am 30. November 2015 - 21:37.

    Mmmmmmhhhhhh, so was von Lecker,  ich muss schon nach backen, das erste ist schon alle.

     

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