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Eiweissbrot


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 6 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Knusper Haferkleie Alnatura
  • 50 g Leinsamen
  • 2 gestrichener Teelöffel Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Sonnenblumkerne, Je nach Geschmack ( ich nehme eine gute Hand voll )
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eier und Quark im Mixtopf kurz ,bei Stufe 4 verrrühren.Die restlichen Zutaten dazugeben,und ca 1 min auf Stufe 3 mischen.Den Teig in eine gefettete Kastenform geben,und bei 180 Grad ,Ober und Unterhitze 55-60 min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich backe das Brot immer 55 min ,und lasse es noch 5 min im ausgeschaltetem Backofen stehen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein sehr leckeres Brot 

    Verfasst von SonjauTino am 10. Juni 2016 - 22:16.

    Ein sehr leckeres Brot 

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  • Es scheint so einfach zu

    Verfasst von Sourir am 4. Januar 2016 - 20:12.

    Es scheint so einfach zu sein, dass es am we ein Versuch wert sein wird bin gespannt, danke tmrc_emoticons.;)

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