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Faltensemmeln in der 9er Form

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 375 g Weizenmehl
  • 200 g Wasser
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 gestr. TL Zucker
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz
  • 0,5 Würfel Hefe
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teigzubereitung

  1. Wasser, Hefe, Zucker 2Min/37Grad/Stufe 1,5 verrühren, restliche Zutaten dazugeben 3,5 Min / Teigknetstufe mischen und in eine gefettete Schüssel geben und ca.15 Min. gehen lassen. Dann Teig zu einem großen Rechteck ausrollen und am besten mit dem Pizzaschneider in 5cm dicke Streifen schneiden. Die Streifen wie eine Ziehharmonika falten und senkrecht in die Form stellen. Während der Ofen auf 200 Grad ober/Unterhitze vorheizt nochmal abgedeckt gehen lassen und dann ca. 20 Min backen ( je nach Ofen bis sie goldbraun sind )

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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