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Fiel-Fit Fitnessbrot ,,auch vegan möglich ,,


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Zutaten

20 Portion/en

Fiel-Fit Fitnessbrot ,,auch vegan möglich ,,

  • 1-2 TL Kräuter, frisch oder getrocknet

  • 50 g Chia Samen
  • 100 g Soja oder Kichererbsenmehl
  • 200 g Dinkelvollkorn Mehl
  • 200 g Kräuterquark light, Für vegan , Soja Kräuteraufstrich
  • 300 g Joghurt, fettarm 0,1% Fett, Für vegan, Soja Joghurt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1-2 Teelöffel Kräutermischung, getrocknet oder frisch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Chia Samen in den Closed lid und 8 sek. auf Stufe 10 Mahlen. Joghurt und Kräuterquark ( oder die Soja Alternativen)hinzu geben und 10 Sek. auf Stufe 4 unterrühren . Ein paar Minuten die Chia Samen quellen lassen. Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und 3 Minuten Dough mode. Den Backofen auf 180* vorheizen . Die Teigmasse auf einem Backpapier ausgelegtem Blech zu einem Brot formen und mehrfach leicht einritzen . Mit Haferflocken und/oder Chia Samen bestreuen und Ca.55-60 min bei 180* o/u Hitze backen .
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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