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Frühstückshörnchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 250 g Milch
  • 20 g frische Hefe
  • 3 geh. EL Zucker
  • 500 g Mehl Type 550
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Eigelb
  • 80 g Sonnenblumenöl
  • 1 Prise Salz

Zum Bestreichen

  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Milch
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Milch zusammen mit der Hefe und dem Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 mixen.

    Die restlichen Teigzutaten hinzufügen und 5 Min./ Modus „Teig kneten“kneten.

    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Danach den Teig kreisförmig ausrollen und in 12 "Tortenstücke" teilen.
    Jedes einzelne "Tortenstück" von der breiten Seite aufrollen.
  2. Das Ei und die Milch verquirlen, die Hörnchen damit bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    In den Ofen geben und 12-15 Minuten backen.

    Guten Appetit ☺️
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Hörnchen sind schnell, soft und lecker.

Ich habe dieses Rezept aus dem Internet und auf den Thermomix umgeschrieben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Unsere Lieblingshörnchen, bereite die doppelte...

    Verfasst von hehei am 24. Januar 2021 - 11:25.

    Unsere Lieblingshörnchen, bereite die doppelte Menge zu mit weniger Hefe über Nacht im Kühlschrank. Morgens backen und einen Teil in den Froster. Bei Bedarf einzeln rausholen und 1-2 Minuten in die Mikrowelle niedrige Wattzahl. Schmecken wie frisch gebacken.

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  • Hab sie mit verschiedenen Füllungen gemacht und...

    Verfasst von teemodell am 4. Januar 2021 - 16:01.

    Hab sie mit verschiedenen Füllungen gemacht und allen waren begeistert Love

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  • Wirklich sehr sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von Oinzi am 2. Januar 2021 - 23:28.

    Wirklich sehr sehr lecker und schnell gemacht. Habe den Teig abends zubereitet und die Hörnchen auf dem Blech über Nacht abgedeckt im Kühlschrank geparkt. Morgens nur noch in den Ofen und fertig.....mmmmmmmmh! 😊

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  • Wirklich ein "schnelles" Rezept. Habe allerdings...

    Verfasst von 25Sabine am 29. Dezember 2020 - 13:23.

    Wirklich ein "schnelles" Rezept. Habe allerdings nur 1 Teelöffel Zucker genommen, reicht völlig aus.
    Hat allen geschmeckt, kein einziges mehr übrigSmile

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  • Sehr schnell zubereitet und mega lecker!

    Verfasst von Die Kaiserin am 27. Dezember 2020 - 11:19.

    Sehr schnell zubereitet und mega lecker!

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  • Hier noch die Sternchen sooooo soft!

    Verfasst von K.H. am 13. November 2020 - 08:47.

    Hier noch die Sternchen Love sooooo soft!

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  • Gerade zum Frühstück gezaubert, hmmm! Super...

    Verfasst von K.H. am 13. November 2020 - 08:46.

    Gerade zum Frühstück gezaubert, hmmm! Super Teig, alles geht ratz- fatz und lecker sind sie auch!

    FrühstückshörnchenFrühstückshörnchen
    Habe bloß 2 gestrichene EL Zucker genommen, reicht uns von der Süße und belegen sie dann auch herzhaft.

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  • Heute ausprobiert. Hat gut geklappt, schmeckt...

    Verfasst von Tani2603 am 10. Mai 2020 - 12:03.

    Heute ausprobiert. Hat gut geklappt, schmeckt lecker und ist schnell gemacht. Optimal am Sonntagmorgen. Danke für das Rezept!

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  • So lecker und so easy

    Verfasst von AL2012 am 19. April 2020 - 22:56.

    So lecker und so easy

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  • Sehr lecker! Danke.

    Verfasst von cocola am 23. Januar 2020 - 23:07.

    Sehr lecker! Danke.

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  • Ich habe auch mal ausprobiert, beim Zusammenrollen...

    Verfasst von Dannysan am 26. November 2019 - 22:24.

    Ich habe auch mal ausprobiert, beim Zusammenrollen der Hörnchen eine Scheibe Käse mit einzurollen und mitzubacken. Schmeckt auch SEHR LECKER!

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  • Schnell, lecker, gibt es bald wieder - 5 Sterne....

    Verfasst von EMKL am 25. November 2019 - 17:06.

    Schnell, lecker, gibt es bald wieder - 5 Sterne. 👍🏻

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