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Frühstücksweckle-Käseweckle


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Zutaten

  • 1 Würfel Hefe, oder trocken
  • 310 g lauwarmes Wasser
  • 650 g Wiezenmehl Type 1050
  • 2 gestrichene TL Salz
  • 50 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 150 g mittelalter Gouda
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Hefe, Wasser, Mehl, Salz, Butter und Zukcer in den Mixtopf geben und 2,5 Min./Knetstufe kneten.


    2/3 des Teiges herausnehmen den Teig zu Wecken formen und auf ein Backblech geben.


    Zum restlichen Teig den Käse in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 vermischen. Teig herausnehmen und ebenfalls zu Wecken formen. Bei 200 C° ca. 25 Minuten backen.


    Tipp: Beim Brot oder Brötchen backen, heißes Wasser in einer Schüssel auf die unterste Stufe im Backofen stellen. Das Backgut wir knuspriger.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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