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Groyte Brötchen


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Zutaten

  • 500 g Weizenmehl 405
  • 1 Teelöffel Salz
  • 240 g Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 50 g Butter

  • 1 Ei zum bestreichen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Milch und Butter in den Closed lid geben und 2Min/ 50°C/Stufe2 erwärmen. Alle anderen Zutaten dazugeben und auf der Brotstufe 2Min kneten. Den Teig im Closed lid gehen lassen und nochmals 1Min. durchkneten. Kleine Stränge formen, leicht ausrollen und wie Rouladen aufrollen. Auf ein gefettetes Blech geben, erneuert gehen lassen. Mit einer Gabel einstechen  und mit Ei bestreichen. Bei 200-220°C 15-20Min. Backen.

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Tipp

Mit Ei bestreichen und mit Mohn, Kümmel, Sonnenblumenkerne, Ger. Käse, Sesam oder was Sie möchten bestreuen. Dann backen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sorry, mein Fehler (

    Verfasst von kwiatuszek am 28. Oktober 2011 - 12:03.

    sorry, mein Fehler tmrc_emoticons.((

    meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,


    ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.


     

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  • Hallo, sie haben ger nichts

    Verfasst von Schnuki am 26. Oktober 2011 - 14:52.

    Hallo, sie haben ger nichts von Mich in Rezept (Zutaten) geschrieben, oder Ei......

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