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Hefezopf


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Zutaten

3 Stück

Mehl Zucker Rama Hefe Wasser Milch Salz Ei

  • 500 Gramm Mehl, Kuchenmehl Typ480
  • 65 Gramm Zucker
  • 75 Gramm Rama
  • 20 Gramm Hefe (21 g)
  • 0,8 Liter Milch
  • 0,8 Liter Wasser
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 6
    30h 0min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mehl hefe milch wasser zucker Rama in Closed lid und 3 minDough mode dann teig gehen lassen Dough modehinunter schlagen und das 3 mal...teig aus schüssel geben ca 3 zöpfe machen ei in einer kleinen Tasse verquirllen ud die pries sals zum ei geben ..dann zöpfe bestreichen ...vorsich zöpfe nicht zu na zusammen legen gehen auf ...dann blech in kalten offen 160grad bei umluft 30 min bis sie goldbraun sind backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 0,8 sind 800ml oder sind

    Verfasst von Pamela am 12. Januar 2013 - 19:53.

    0,8 sind 800ml oder sind es1/8 Liter = 125ml? Danke für deine Antwort!

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  • ja sicher das ist jeweils ein

    Verfasst von wälderfratz am 12. Januar 2013 - 19:40.

    ja sicher das ist jeweils ein 8 lieter wasser und ein 8 lieter milch ist doch nid viel

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  • Stimmt die Zutatenliste ? 0,8

    Verfasst von Elvira24 am 12. Januar 2013 - 18:37.

    Stimmt die Zutatenliste ? 0,8 Liter Milch und 0,8Liter Wasser erscheinen mir zu viel !!

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