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Käsebrötchen - lecker wie vom Bäcker . . .


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Zutaten

9 Stück

Käsebrötchen - lecker wie vom Bäcker . . .

  • 0,25 l Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 0,5 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 375 g Mehl
  • 150 g geriebenen Gouda
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung :
  1. Wasser , Zucker und Hefe - 2 min. / 37° / St. 2

    Mehl und Salz - 3 min. / Knetstufe

    Den Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt 30 min. gehen lassen

    Den Teig in 9 gleich grosse Stücke teilen , diese zu Brötchen schleifen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben , mit einem Tuch abgedeckt weitere 20 min. gehen lassen

    In der Zeit ein Ei mit einem Esslöffel Milch verrühren , die Teiglinge damit einpinseln und den Käse auf den Brötchen verteilen

    Anschliessend die Brötchen 20-25 min. auf 180° backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Waren superlecker, habe sie mit Dinkelmehl und...

    Verfasst von Chrissy09 am 29. August 2017 - 06:09.

    Waren superlecker, habe sie mit Dinkelmehl und Emmentaler gemacht.

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  • Ich mache diese Brötchen sehr gerne und kaufe sie...

    Verfasst von Brutpflegerin am 27. August 2017 - 10:23.

    Ich mache diese Brötchen sehr gerne und kaufe sie nicht mehr beim Bäcker! Smile

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  • Hab ich schon öfter gebacken. Super lecker.

    Verfasst von peddel120 am 17. August 2017 - 17:44.

    Hab ich schon öfter gebacken. Super lecker.

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  • AlchiDankeschoumln

    Verfasst von Susi_Jocy am 4. Juni 2017 - 22:55.

    Alchitmrc_emoticons.Dankeschön .

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  • kleine30Dankeschoumln

    Verfasst von Susi_Jocy am 4. Juni 2017 - 22:55.

    kleine30tmrc_emoticons.Dankeschön .

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  • Unfassbar lecker! Der Titel hält, was er...

    Verfasst von Alchi am 7. April 2017 - 08:00.

    Unfassbar lecker! Der Titel hält, was er verspricht!

    Warm gibt's nur fünf Sterne?!? Wink

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  • Die sind Top kann man wirklich empfehlen

    Verfasst von kleine30 am 21. März 2017 - 17:53.

    Die sind Top kann man wirklich empfehlen

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