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Käsebrötchen wie vom Bäcker

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Stück

Teig

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 230 g Wasser
  • 50 g Öl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 300 g mittelalter Gouda in Scheiben
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Zubereitung

    Teig

  1. Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 2 min. / 37° / St. 2 die Hefe auflösen lassen. Restliche Zutaten, außer Goude, in den Mixtopf geschlossen zugeben und 3 min. Modus „Teig kneten“ kneten.

    Teig 10 min. gehen lassen. Dann auf Arbeitsfläche in 10 Teigstücke aufteilen, zu Brötchen formen auf eine Backblech oder Stein geben. Auf jedes Brötchen eine Scheibe Gouda legen und in den kalten Ofen geben.

    Jetzt Ofen auf 200° O/U Hitze einstellen und die Brötchen mit Sichtkontakt ca. 20 - 25 min. backen.

    Auf Gitter auskühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann noch Schinkenwürfel oder Röstzwiebel in den Teig untermischen
Das Rezept habe ich von einer Freundin bekommen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 👍👍👍

    Verfasst von arabela12 am 17. Februar 2023 - 08:48.

    👍👍👍

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  • diese brötchen sind wirklich...

    Verfasst von rosibalu am 15. April 2017 - 16:03.

    diese brötchen sind wirklich super........aber gerade habe ich entdeckt, dass es GENAU DAS GLEICHE REZEPT ist wie in dem thermomix "das bayrische heft"

    schade

    schönen abend
    gruß

    rosi

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  • Echt perfekt !!...

    Verfasst von D.Haack am 6. April 2017 - 14:04.

    Echt perfekt !!
    vielen Dank dafür
    Liebe Grüße ,Doris

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  • Super Rezept!...

    Verfasst von arabela12 am 31. Januar 2017 - 22:44.

    Super Rezept!



    Vielen Dank fürs Einstellen.



    Wir essen diese Brötchen total gerne.Cooking 1

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  • Tolle, einfache Brötchen - wenn's mal schnell...

    Verfasst von silsi2 am 6. November 2016 - 06:17.

    Tolle, einfache Brötchen - wenn's mal schnell gehen muss. Meine Jungs lieben sie (und ich auch).

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  • Vielen Dank für die lieben

    Verfasst von milaschnurzi am 5. Januar 2016 - 14:09.

    Vielen Dank für die lieben Bewertungen.

    Lg milaschnurzi Love

    Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !

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  • Wir lieben diese

    Verfasst von küchenfee5555 am 5. Januar 2016 - 09:14.

    Wir lieben diese Käsebrötchen! Mittlerweile kenne ich das Rezept schon im Schlaf! Auch, wenn wir "Mitesser" haben, sind sie begeistert! Vielen Dank dafür!   tmrc_emoticons.)     Sterne soll es natürlich auch dafür geben! tmrc_emoticons.;)

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  • (Kein Text)

    Verfasst von cat88 am 23. November 2015 - 23:04.

    Love

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