Käsebrot - die schnelle Nummer von Annalinagio. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käsebrot - die schnelle Nummer

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Teig

200 Gramm Käse, z.B. Emmentaler, in Stücken
1-2 Teelöffel Salz, kann je nach Würze des Käses variieren
1 Päckchen Backpulver
400 Gramm Mehl
250 Gramm Quark
200 Gramm Milch

Außerdem

etwas Wasser, zum Bestreichen
siehe Tipp

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6

40min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Kreativ Party Picknick Grillen Beilage Backen Brot

Zubereitung

Teig zubereiten

Den Backofen auf 210°C vorheizen.

Den Käse einwiegen und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles 2 Min./" Modus „Teig kneten“" verkneten. Auf der Arbeitsfläche zu einem Laib formen und in eine gefettete Kastenform geben.

Fertigstellung

Die Oberfläche leicht mit Wasser bestreichen und 2 - 3 mal einschneiden.

Im vorgeheizten Ofen ca. 30 - 40 Minuten bei 210°C goldgelb backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann dieses Brot beliebig variieren.
Wir geben beispielsweise 1-2 TL Pizzagewürz mit in den Teig. Oder aber man gibt gehackte, getrocknete Tomaten, Röstzwiebeln, klein geschnittene Oliven oder andere Gewürze mit hinzu - man erhält immer wieder einen neuen Geschmack.

Es eignet sich hervorragend als Grillbeilage!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.