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käsestangen


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Zutaten

10 Stück

350 g Emmentaler in Stücken im Mixtopf zerkleinern und umfüllen

  • 300 g Mehl Type 405
  • 300 g Mehl Type 550
  • 2 geh. TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 330 g lauwarmes Wasser
  • 1 Würfel Hefe

Für die Lauge, 2 TL Natron mit 1/2 Tasse kochendem Wasser verrühren, Achtung es schäumt kurz

  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Käse 10 sek. Stufe 10 zerkleinern und umfüllen
  1. Restliche Zutaten in Mixtof geben und  2 Min. Knetstufe kneten

    Den Teig im Mixtopf ca. 30 Min.gehen lassen.

    Teig zu 10 kleinen Fladen ausrollen, mit Käse bestreuen, und zu Stangen aufrollen, an den Ecken gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Lauge bepinseln, und mit Käse bestreuen, backen

     

    Backzeit ca 25- 30 Min.  200 Grad

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Unser Lieblingsmittagsnack an heißen Tagen....

    Verfasst von Mr_2014 am 17. August 2017 - 12:33.

    Unser Lieblingsmittagsnack an heißen Tagen. Rohkost und Salat dazu - lecker!
    Vielen Dank für das Rezept

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  • Super lecker!...

    Verfasst von S.B.TM am 21. Juli 2017 - 18:51.

    Super lecker!
    vielen dank für das Rezept.

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  • Die sind super!!! Habe von allen ein Lob bekommen ...

    Verfasst von Nana1608 am 4. Februar 2017 - 12:48.

    Die sind super!!! Habe von allen ein Lob bekommen tmrc_emoticons.-) . Auch aufgetaut auf dem Toaster (langsam) nur jeweils von einer Seite Toaster genutzt) fast noch besser . Die besten die ich bisher gemacht habe. Obwohl ich mich immer frage, wo da die großen Unterschiede in den Rezepten sind ...Cooking 7

    Danke!!

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  • Mmmmmh, sind die gut! Hab ich

    Verfasst von Rike 76 am 24. Juli 2016 - 23:32.

    Mmmmmh, sind die gut! Hab ich schon oft er gemacht tmrc_emoticons.)

    Einfach gelingsicher!

    Das Leben ist schön!

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  • Es kann leider wieder kein

    Verfasst von emma34 am 26. August 2014 - 20:42.

    Es kann leider wieder kein Foto hochgeladen werden, weiß jemand an was das liegt ???

     

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