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Kartoffelbrot einfach


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Zutaten

0 Portion/en

Teig :

  • 500 g Kartoffeln roh
  • 1/4 Liter Milch
  • 500 g Mehl
  • 20 g frische Hefe
  • 1/2 Teelöffel Zucker

1 Teel . Salz noch zugeben

  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Geht ruck zuck _
  1. Kartoffel schälen , in Stücken in den Mixtopf geben 3 Sek. Stufe 6

    in eine Schüssel umfüllen ,

    Milch , Zucker und Hefe in den MT und 3 Min./ 37 Grad / Stufe 1

    Kartoffeln ausdrücken und in den MT geben 30 Sek / Linkslauf / Stufe 2

    Mehl dazugeben 3 Minuten / Teigknetstufe

    In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform [25 cm } geben , ACHTUNG Teig klebt etwas , mit Klarsichtfolie locker abdecken und ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen .[ ich mach es immer auf der Heizung }

    In der Zeit Backofen vorheizen Ober / Unterhitze 200 Grad

    Brot auf der unteren Schiene ca. 55 Minuten backen .

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Brot schmeckt auch super lecker wenn man die Scheiben toastet .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Einfach, schnell und sehr lecker....

    Verfasst von bine_222 am 30. August 2017 - 12:32.

    Einfach, schnell und sehr lecker.
    Ich stelle noch zusätzlich eine Schale mit heißen Wasser in den Backofen - dann wird es schön fluffig Smile

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  • Hallöchen. Mit dem Salz ist

    Verfasst von Tumpssandra am 10. Januar 2016 - 18:14.

    Hallöchen.

    Mit dem Salz ist eine gute Idee. Vielleicht einfach 1 Teel. Meersalz dazu.

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  • Gerade gebacken.  Mein

    Verfasst von Marika3108 am 5. Januar 2016 - 22:32.

    Gerade gebacken.  Mein zweites Brot in meinem Leben Das ich selbst

    gebacken habe Cooking 7

    Ist toll geworden tmrc_emoticons.-) 

    Aber vielleicht hätte noch ein wenig Salz rein gemusst?  Was meint ihr?  

    lg 

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