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Knäckebrot


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Zutaten

12 Scheibe/n

Teig

  • 200 g Dinkelkörner
  • 100 g Roggenkörner
  • je 25 g Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 150 g Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
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Zubereitung

    Teig
  1. Dinkel- und Roggenkörner in den Closed lid geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 2:30 Min./Dough mode kneten.

    Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. eine zweite Lage Backpapier darüber geben und dünn ausrollen. Das obere Backpapier abziehen und den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.

    Mit dem Spatel oder der Messerrückseite in Stücke schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 45-60 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Superlecker dazu: Bunter Schafskäse-Aufstrich:1 EL Sonnenblumenkerne und 1 Knoblauchzehe 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 200 g Feta, je 1 Streifen rote, grüne und gelbe Paprikaschote, 1 TL Gemüsebrühepulver und 100g Olivenöl zugeben und mithilfe des Spatels auf Stufe 6 verrühren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klappt super schmeckt

    Verfasst von steffi201987 am 12. Mai 2016 - 22:11.

    Klappt super schmeckt hervorragend 

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  • Sehr einfach & sehr

    Verfasst von pino4 am 6. Januar 2015 - 23:03.

    Sehr einfach & sehr sättigend!

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  • Lecker , aber ich finde mit

    Verfasst von Vonne3010 am 3. August 2014 - 06:52.

    Lecker , aber ich finde mit 188 kcal für eine Scheibe sehr gehaltvoll.

    Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.

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