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Koernerbrot aus Wunderbares Backen mit Mandeln


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Zutaten

30 Scheibe/n

  • 500 g Dinkelkoerner
  • 100 g Mandeln ganz
  • 50 g Kuerbiskerne
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 1 Würfel Hefe 40g
  • 2 gestr. TL Salz
  • 30 g Balsamico
  • 450 g Wasser, lauwarm
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Koernerbrot aus Wunderbares Backen
  1. 250 g Dinkelkoerner in den Mixtopf geben. 40 Sek./Stufe 10 mahlen und umfuellen,


    Mandeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und zum gemahlenen Dinkel geben.


    250 g Dinkelkoerner in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 mahlen.


    Alle uebrigen Zutaten einschl. gemahlenem Dinkel und zerkleinerten Mandeln zugeben und 3 Min./Stufe Teigstufe verarbeiten.


    Den zaehfluessigen Teig in eine gefettete (ich nehme immer Trennspray) Kastenform (30  cm)  giessen, 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen und im nicht vorgeheizten Backofen  60 Min. bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen. Es schmeckt wirklich koestlich


     

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das Brot schmeckt traumhaft

    Verfasst von Veterinario am 10. Januar 2015 - 18:54.

    Das Brot schmeckt traumhaft wir essen immer viel zu viel davon weil es so lecker ist

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  • Einfach nur lecker!

    Verfasst von barbardonna am 28. Mai 2014 - 12:26.

    Einfach nur lecker!

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  • Superlecker!!!!!!! vielen

    Verfasst von Nettchen1965 am 21. Mai 2014 - 00:19.

    Superlecker!!!!!!! vielen Dank für das schöne Rezept!!! Das schmeckt meiner ganzen Familie tmrc_emoticons.) und ist schnell gemacht. Ich habe noch einen TL Brotgewürz reingetan.

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  • Oberhammerlecker!!!!!!

    Verfasst von bibribo am 9. Mai 2014 - 13:03.

    Oberhammerlecker!!!!!!

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  • absolutes Lieblinsbrot!!!

    Verfasst von simone_apel am 9. April 2014 - 13:04.

    tmrc_emoticons.)

    absolutes Lieblinsbrot!!! Schmeckt der ganzen Familie 

    & total schnell zubereitet!! 

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  • Tolles Brot. Schön locker und

    Verfasst von Nimbus71 am 21. März 2014 - 10:49.

    Tolles Brot.

    Schön locker und saftig.

    Gruß Nimbus71

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