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Körnerbrot


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Zutaten

150 g

Körnerbrot

  • 200 Gramm 6 Kornmischung
  • 300 Gramm Dinkelkörner
  • 50 Gramm Kürbiskerne
  • 60 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Teelöffel Salz
  • 40 Gramm Balsamico
  • 450 Gramm Wasser
  • 20 Gramm Zuckerrübensirup

  • 100 Gramm Mandeln
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 6 Kornmischung 40sec.,Stufe 10,umfüllen,
    Dinkelkörner 1Min.,Stufe 10,umfüllen,
    Mandeln 3sec.,Stufe 6,
    alles zusammen in Mixtopf geben inkl.restliche Zutaten
    3Minuten ,Teigstufe Kneten lassen.
    In Form geben,30 Minuten gehen lassen.Dann bei 200 Grad 1 Stunde bei Umluft.Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe lauwarmes Wasser genommen und man kann gut mit den Körnern variieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry, habe ich total vergessen....

    Verfasst von Hinsus am 31. Mai 2018 - 08:44.

    Sorry, habe ich total vergessen.

    100g Mandeln

    Lässt sich gerade nicht abspeichern,versuche ich später

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das würde mich auch interessieren.

    Verfasst von Alexis2015 am 28. Mai 2018 - 12:49.

    Das würde mich auch interessieren.

    LG ALEXIS


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  • In der Zutatenliste fehlt die Mengengabe der...

    Verfasst von sammler am 28. Mai 2018 - 11:44.

    In der Zutatenliste fehlt die Mengengabe der Mandeln, die mit verbacken werden sollen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können