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Leckere Abendbrötchen


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Zutaten

32 Stück

  • 150 g Wasser
  • 3 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 100 g Öl
  • 5 Eier
  • 800 g Mehl
  • 6
    2h 20min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wasser,Salz,Hefe in denClosed lid geben und  mim/37C/st.2 vermischen

    Öl, Eier,dau geben und 10 sek/st 5 rühren

    dazu Mehl geben und 10 sek/st 5: 2 min[Dough mode]Kneten

    30 min. denTeig im Closed lidgehen lassen, 1 min.Dough mode Kneten

    und nochmal 30 min.gfwhwn lassen

    teig aus dem Closed lidraus nehmen auf den Arbetsplatte ausollen. Diese Teigplattedünn bemehlenund in gewünschtgrösseTeigstücke einteilen und auf dem Blech legen, ca.15 min. aufgehen lassen. backofen bei 200C backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Backblech.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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