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Leckere Abendbrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

32 Stück

  • 150 g Wasser
  • 3 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 100 g Öl
  • 5 Eier
  • 800 g Mehl
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  • 6
    2h 20min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser,Salz,Hefe in denMixtopf geschlossen geben und  mim/37C/st.2 vermischen

    Öl, Eier,dau geben und 10 sek/st 5 rühren

    dazu Mehl geben und 10 sek/st 5: 2 min[ Modus „Teig kneten“]Kneten

    30 min. denTeig im Mixtopf geschlossengehen lassen, 1 min. Modus „Teig kneten“ Kneten

    und nochmal 30 min.gfwhwn lassen

    teig aus dem Mixtopf geschlossenraus nehmen auf den Arbetsplatte ausollen. Diese Teigplattedünn bemehlenund in gewünschtgrösseTeigstücke einteilen und auf dem Blech legen, ca.15 min. aufgehen lassen. backofen bei 200C backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Backblech.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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