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Mais-Schafskäse Muffins


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Zutaten

16 Stück

Mais-Schafskäse Muffins

  • 3 Eier
  • 150 Gramm Maismehl
  • 130 Gramm Weizenmehl, 405
  • 70 Gramm Sonnenblumenöl
  • 250 Gramm Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 150 Gramm Schmand
  • 8 Gramm Backpulver
  • 150 Gramm Schafskäse, Alt.Hirtenkäse
  • 6
    35min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

    Backofen auf 200°C Ober- Unterhitze vorheizen
  1. Alle Zutaten, außer den Schafskäse in den Mixtopf geben und
    15 Sek./ Stufe 3,5 verrühren.

    Dann den Schafskäse zerbröselt zugeben und 10 Sek./ Linkslauf/Stufe 3 verrühren.

    Mischung in Muffinförmchen verteilen.

    Im vorgeheizten Ofen 30 -35 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich benutze Silikon Muffins Förmchen, geht aber auch jede andere.

Mischung ergibt circa 15 -18 Muffins.

Ist in meinem Land Traditionell geht auch ohne Käse.

Wer es ganz gesund haben möchte kann es auch nur mit Maismehl machen allerdings ist die Konsistenz dementsprechend fester und den Geschmack muss man mögen.

Anstatt Schmand kann man Naturjoghurt benutzen.

Viel Spass beim Nach kochen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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